Het Britse label Croots is een van de lederwarenfabrikanten die in korte tijd de reputatie van een traditionele onderneming hebben verworven. Er is dus niet altijd eeuwenlange ervaring voor nodig, maar je moet eerst en vooral je vak verstaan en dan de juiste materialen gebruiken. Dat is wat John en Margaret Smith voor ogen stond toen zij in 1978 onder het label "Field Sports Products" de eerste tassen en koffers voor de jacht en hengelsport vervaardigden: op traditionele wijze en van degelijke materialen zoals sterk tuigleer en robuust katoenen canvas. Later kwamen daar reistassen en kleine lederwaren bij. Toen dochter Jackie en schoonzoon Allistair Croot de zaak in 2004 overnamen, veranderden ze niets, behalve de naam. Sindsdien is "Croots" uitgegroeid tot een byword voor Brits vakmanschap en solide tassen wereldwijd; zelfs de koninklijke familie bezit een aantal Croots tassen.

De zakken worden ontworpen en vervaardigd in de vestiging van het bedrijf in Malton, North Yorkshire. Ook de materialen komen van het eiland: het weven gebeurt in Keighley, West Yorkshire, het gewaxte katoenen canvas is afkomstig van de traditionele Schotse fabrikant Halley Stevensons, het beslag komt uit gieterijen in Walsall, West Midlands, of Sheffield. Alleen de ritsen zijn afkomstig van RiRi in Zwitserland. Tenslotte wordt het leer plantaardig gelooid en verwerkt in de beste zadelmakerijstijl. Het grootste deel van het leder is Engels Bridle Leather, dat vooral wordt gebruikt voor zadels, hoofdstellen en riemen, omdat het dankzij een speciaal looiproces nauwelijks afgeeft.