Vakmanschap in leer zit de familie Schmelz in het bloed. Zij zitten achter het merk Harold’s en produceren al leren tassen sinds 1936, nu in de derde generatie. In de jaren 1950 begon de fabriek samen te werken met buitenlandse partners, eerst in Italië en later ook in Colombia en India. Dit leidde niet alleen tot de verplaatsing van een deel van de productiefaciliteiten naar het buitenland, maar ook tot de merknaam Harold’s, waaronder het bedrijf begon te produceren. De ontwerpen werden allemaal gemaakt op het Duitse hoofdkantoor in de buurt van de Hessische metropool Frankfurt. De hoogste prioriteiten zijn doordachte vormen en functionaliteit, tijdloos design en vooral eersteklas vakmanschap en natuurlijk, duurzaam leer. Dit is de enige manier om het verklaarde doel van het produceren van duurzame "tassen voor het leven" te bereiken. De productie vindt voornamelijk plaats in Colombia en India - altijd rekening houdend met de lokale omstandigheden - en sinds 2010 ook in Obertshausen.

De succesvolle samenwerking met een kleine fabriek in Colombia bestaat al sinds 1985 en omvat meer dan het gebruikelijke: het is gebaseerd op wettelijke arbeidscontracten die de werknemers stabiele arbeidsomstandigheden bieden met zekerheid zoals een ziektekosten-, ongevallen- en pensioenverzekering. De meerderheid van de werknemers werkt dan ook al meer dan 20 jaar in het bedrijf en heeft de relevante expertise en jarenlange ervaring in de leerverwerking. Dit is niet vanzelfsprekend in de Zuid-Amerikaanse lederwarenindustrie, die wordt gekenmerkt door arbeidsmigratie. Net zo ongewoon zijn de uitgebreide veiligheidsvoorschriften, waardoor de werkomgeving de Europese normen op het gebied van bijvoorbeeld akoestiek, afstanden en reinheid benadert. De meeste machines die voor de productie worden gebruikt, komen ook uit Europa. Het meeste leer is afkomstig van vee uit Colombia, dat het hele jaar door buiten wordt gehouden, zoals gebruikelijk is in Zuid-Amerika; voor de Duitse locatie komt het leer uit Duitsland. Na het looien vertoont het leeroppervlak nog de natuurlijke nerf met de sporen van het leven van een dier, zoals muggenbeten of kleine scheurtjes, en vormt het al snel het patina dat typisch is voor leer. Stoffen en metalen onderdelen worden ook geproduceerd in de buurt van de Colombiaanse en Duitse vestigingen.