Gierschjäter

Jichtkruid is eetbaar, het wordt zelfs beschouwd als een zeer smakelijke wilde groente. Maar op het laatst wanneer jichtkruid en veel ander onkruid de belangrijkste voedselbron in de tuin en de verhoogde bedding dreigen te worden, voelen tuiniers zich genoodzaakt om iets aan hun wilde groei te doen. Veel kruiden, vooral jichtkruid, ontwikkelen een woekerende wortelstok - door de ondergrondse uitlopers is het niet eenvoudig om de ongenode gasten volledig te verwijderen. Zelfs een klein stukje wortel kan opnieuw uitlopen en opnieuw beginnen met het veroveren van je bedden.

Deze onkruidverdelger pakt het probleem bij de wortel aan. Met zijn smalle, spitse kop kun je de grond rond het onkruid losmaken zonder onbedoeld in de wortel te snijden, zodat je het onkruid er in één stuk uit kunt trekken, met wortel en al. Nog een voordeel: de lange ronde punt geeft je een groter bereik en stelt je in staat om selectief te werken, zelfs in dicht beplante bedden, zonder de wortels van je gecultiveerde planten te beschadigen.

Een handige bijkomstigheid: zelfs als gewrichtsreiniger blijkt de gesmede gereedschapskop sterk te presteren. En als er (op dit moment) geen ongewenst wild onkruid in je tuin groeit, is de guttekruidschoffel ook ideaal om de grond tussen je perkplanten regelmatig los te maken. Op deze manier verminder je waterverlies door verdamping, zodat het vocht in de grond langer wordt vastgehouden. Voor al je werk ligt het handvat van massief essenhout lekker in de hand en kun je het krachtig vastpakken.

De familie Krumpholz weet wel wat van smeden. Hun voorouders, gevestigd in het Frankische Woud, kochten in 1799 de eerste eigen hamermolen - de Guttenberger Hamer - en vervaardigden gereedschap en andere alledaagse voorwerpen van gesmeed ijzer. Vandaag is het bedrijf in handen van de achtste generatie. Het tuingereedschap dat de productielocatie verlaat, die zich nog steeds op de oude locatie bevindt maar al lang geleden is gemoderniseerd en uitgebreid, is gereedschap van de hoogste kwaliteit: gevormd onder het gewicht van de smeedhamer naar hun gebruiksgebied, verdicht en versterkt waar nodig, voorzien van geslepen randen of messen en uitgerust met hoogwaardige handgrepen van essenhout. Het smeden van vrije vormen, zoals dat bij Krumpholz gebeurt, vereist speciale vaardigheid en gevoel voor verhoudingen. Het gebruikte staal, een Zweeds staal met chroom-molybdeengehalte, is taai, sterk en gemakkelijk te reinigen.