Zwitserse dehydrator

Een goede manier om de overvloed van de oogst te bewaren is fruit, groenten en kruiden te beroven van het water dat even noodzakelijk is om te gedijen als om te vergaan. Als het door het drogen verdampt, verliezen de ontbindende organismen hun levensbasis en worden de gedroogde waren duurzaam - met verlies van vitaminen, maar gecondenseerd tot een krachtige lading mineralen en voedingsvezels. Ze kunnen buiten worden gedroogd - als de herfst voor voldoende zomerse temperaturen zorgt. U kunt ze zelfs drogen op de radiator of in de oven, als die lage temperaturen tussen 35 en 50 °C kan handhaven. De gemakkelijkste manier is echter met droogmachines, waarvan wij u er een van Zwitserse makelij aanbieden.