Zachte amandel amaretti

Dit zijn de zachte amaretti waar Amaretti Virginia ooit beroemd om werd: gemaakt van suiker, abrikozenpitten, amandelen, eiwit en honing. Onder hun zorgvuldig gebakken, delicate korst ligt een heerlijk zachte kern. De zachte amandel amaretti zijn ideaal voor een zoete pauze op elk moment van de dag, als begeleiding bij een espresso of als dessert aan het einde van een maaltijd, in combinatie met een goede koffie of likeurwijn.

Zachte amaretti worden al sinds 1860 geproduceerd in Sassello in Ligurië. En de plek waar de kleine lekkernijen werden gemaakt, werd al snel een lokale ontmoetingsplaats - zozeer zelfs dat het plein waar het zich bevond op ansichtkaarten uit die tijd werd aangeduid als "Piazza degli Amaretti Virginia". Amaretti Virginia kreeg al snel internationale bekendheid in de vorm van talrijke prijzen. Dit trok op zijn beurt imitators aan en daarom liet de oprichter het merk Virginia al in 1897 onder de bescherming van de wetten van het Koninkrijk Italië plaatsen. Wie vandaag de dag de heerlijke Amaretti Virginia proeft, begrijpt meteen de populariteit, want de waardevolle ervaring van meer dan 150 jaar, gecombineerd met moderne banketbakkerscreativiteit en het gebruik van geselecteerde ingrediënten, is zowel een kwaliteitsclaim als een belofte voor Amaretti Virginia. Dit betekent ook dat de producten en recepten van Amaretti Virginia zich niet hebben hoeven aanpassen aan de technologie, maar dat de machines specifiek zijn ontworpen voor elk product. Naast de beroemde zachte Amaretti worden nu ook andere zoetwaren-specialiteiten geproduceerd.

Ingrediënten en opmerkingen:

Verkoopbenaming:

Zachte amaretti. Koekje

Ingrediënten:

Suiker, abrikozenpitten (bevat sulfieten) 36%, amandelen 7,5%, eiwit, honing, conserveermiddel: kaliumsorbaat

Allergeneninformatie:

Kan sporen bevatten van hazelnoten, walnoten en pistachenoten.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Koel en droog bewaren.

Oorsprong/ herkomst:

Italië

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Amaretti Virginia Località Prapiccinin 6 I-17046 Sassello Italië