Veenvrije kruiden- en groentegrond

Het zijn niet alleen de grondstoffen die worden gebruikt om deze biologisch bemeste speciale grond te maken die hernieuwbaar zijn. Met groene compost, kokosschillen en speltkaf worden de voorgekweekte groenten en kruiden (ook die uit de supermarkt) het hele seizoen optimaal gevoed. Houtvezel als turfvervanger verbetert de waterretentie en waterverdeling, of het nu in perken, balkonbakken of potten is. De verpakking voor de kruiden- en groentebodem is ook ten minste gedeeltelijk gemaakt van een hernieuwbare grondstof, aangezien de folie voor 60% uit suikerriet bestaat als vervanger van de ruwe olie die anders bekend is bij de productie van plastic.

Bij het gebruik van veenvrije bodems met organische mest wordt aanbevolen om vroeg te beginnen met topdressing. Organische vloeibare meststof kan één keer per week worden toegediend, slechts twee tot drie weken na het planten, als de hoornschilfers niet van tevoren zijn gemengd. Druk de kruiden- en groentegrond niet te stevig aan en zorg voor voldoende water. Deze grond is niet geschikt als zaaigrond of voor jonge planten.

Turfwinning en natuurbehoud gaan zelden samen. We weten dat het tegenovergestelde meestal het geval is. Een veenlaag groeit ongeveer één millimeter per jaar, en de winning van slechts één kubieke meter - zoals momenteel in de Baltische staten gebeurt - vernietigt dus de opbrengst van ongeveer 1000 jaar en daarmee deze unieke habitat, die bestaat uit zeer gespecialiseerde dieren- en plantengemeenschappen. In Duitsland daarentegen is de winning van turf uit intacte veengebieden sinds de jaren tachtig verboden door het programma voor de bescherming van veengebieden in Nedersaksen.

Zo heeft de grondproducent Gramoflor in Vechta een eigen winningsproces ontwikkeld waarmee veenafzettingen - gedraineerde gebieden die door de landbouw oppervlakkig zijn uitgeput - parallel aan de winning van de grondstof succesvol kunnen worden gerenatureerd. Gramoflor cultiveert momenteel ongeveer 450 hectare van dergelijke gebieden in de buurt van zijn bedrijfsinstallaties. De winning begint met het typische zodensnijden. Pas met het begin van de latere gemalen turfwinning splitst het wingebied zich in het bovenste veld, waar nog steeds in kleine percelen turf wordt afgegraven, en het onderste veld, dat zorgvuldig opnieuw wordt bevochtigd en geënt met waardevolle bult veenmossen uit eigen kweek. Dus uiterlijk vanaf het vijfde en zesde jaar van de winning lopen renaturatie en turfwinning gelijktijdig. Cottongras en biezen, karakteristieke moerasplanten, vestigen zich en de fauna die inheems is in het hoogveen keert terug, en waar voorheen voornamelijk maïs in monocultuur werd verbouwd, kunnen nu weer soortenrijke biotopen groeien. Het duurt ongeveer negen tot twaalf jaar voordat de gerenaturaliseerde laag stabiel is. Zolang het bovenste veld niet volledig is aangetast, zal de turfwinning doorgaan.

Dus alleen turfwinning in combinatie met renaturatie zal de vroegere hoogveengebieden op lange termijn terugbrengen. Zij zijn permanent eigendom van Gramoflor en zullen verder worden onderhouden op een wijze die past bij het natuurbehoud - hergebruik door de landbouw is hoe dan ook contractueel uitgesloten. Vandaag gaat de grondproducent uit Nedersaksen ervan uit dat de eigen turfvoorraden in de komende 20 jaar uitgeput zullen zijn. Vervangingsmiddelen die de eigenschappen van turf benaderen wat betreft waterretentievermogen en -verdeling, structurele stabiliteit en luchtretentie en die door professionele tuiniers als gelijkwaardig worden beschouwd, zijn echter nog steeds zeldzaam. Gramoflor doet daarom onderzoek naar plantaardige alternatieven in proeftuinen. Houtvezel, kokosschil, speltkaf of groenafvalcompost zijn al bestanddelen van sommige organische bodems voor hobbytuinen. De grondproducent gebruikt zo min mogelijk turf en voornamelijk uit eigen productie.