Tomatenpasta van San Marzano tomaten
Algemene informatie
Ontdek een reeks zeer speciale producten die wij speciaal voor u in eigen huis hebben ontwikkeld of verbeterd, zodat wij u altijd het hoogste niveau van materiaal en functionaliteit kunnen garanderen.
Doppio concentrato. De essentie van de San Marzano tomaat
Niet minder dan zes kilo verse, volledig rijpe San Marzano tomaten worden geblancheerd, gepeld, gezeefd en voorzichtig onder vacuüm ingedampt om één kilo tomatenpuree te produceren. De concentratie tomaten verhoogt het suikergehalte van de stevige maar romige pulp met ongeveer zeven keer, maar toch is het niet overdreven zoet. In plaats daarvan smaakt het fris, fruitig en pittig zuur, waardoor de specifieke smaak van San Marzano tomaten behouden blijft. Het ongebruikelijke formaat van de verpakking is in eerste instantie verrassend, omdat mensen in dit land gewend zijn aan handige tubes waaruit kleine porties worden verwerkt. Maar als je eenmaal het fruitige, donkerrode vruchtvlees hebt geproefd, zul je blij zijn met de royale hoeveelheid, want het is niet alleen geschikt als topping op focaccia en pizza of als toevoeging aan een Bolognese, het smaakt ook goed als broodbeleg - bijvoorbeeld op geroosterd wit brood - en zelfs op zichzelf.
Ingrediënten en opmerkingen:
Verkoopbenaming:
Dubbel geconcentreerde tomatenpuree gemaakt van San Marzano tomaten.
Ingrediënten:
Tomaten, zeezout.
Bewaar- en bereidingsinstructies:
Restjes goed invriezen in een ijsblokjesbakje, waardoor handige porties ontstaan om tegelijkertijd soepen, sauzen of stoofschotels op smaak te brengen.
Oorsprong / herkomst:
Italië
Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:
Solania s.r.l.36
Via Provinciale
S. Valentino Torio 84010
Italië
Voedingswaarde-etikettering
| Voedingswaarde informatie per | 100 g |
| Energie | 385 kJ / 91 kcal |
| Fat | 0,6 g |
| daarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 16,3 g |
| daarvan suiker | 16,3 g |
| Voedingsvezels | 2,2 g |
| Eiwit | 1,2 g |
| Zout | 1 g |
Productinformatie
Artikel nummer 42901
Dubbel geconcentreerd. Bus van 400 g.
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl
Manufactum
Beleef de producten, die wij op eigen verantwoordelijkheid voor u hebben ontwikkeld - goede dingen, die wij allang zelf op de markt hadden willen zien, maar tot nu toe niet in de kwaliteit konden vinden, die wij u, onze klant, willen aanbieden.
Alle Manufactum-producten
