Summerdown Engelse Mint Chocolade

Alleen al door hun ronde vorm onderscheiden deze pepermuntpasteitjes zich van hun vierkante familieleden met de kleverig-zoete vulling. In smaak liggen ze bijna nog verder uit elkaar. Summerdown neemt de beste pure chocolade en voegt daar pure Engelse Black Mitcham pepermuntolie aan toe. Meer is er niet nodig voor deze verfrissende traktatie: de knapperige dunne vlokken combineren perfect de eerder warme, aardse smaken van de cacao met de koele frisheid van de pepermunt.

Tot het begin van de 20e eeuw was Engeland beroemd om zijn uitzonderlijk goede munt. Sir Michael Colman (1928-2023), een mosterdfabrikant die zich al meer dan vier decennia bezighield met specerijen en pikantheid, besloot in 1995 om deze kwaliteit nieuw leven in te blazen en de vaak disharmonische pepermuntoliën, meestal geïmporteerd uit Azië, te bestrijden met de heldere, evenwichtige smaak van Engelse pepermunt. Daartoe stichtte hij een boerderij in Hampshire waar hij de essentiële olie van de beroemde Black Mitcham pepermunt direct na de oogst uit de veldverse planten liet extraheren - in een speciaal gebouwde distilleerderij. Het resultaat is een zeldzame, intense, pure pepermuntolie die ongeëvenaard is en vandaag de dag nog steeds zorgt voor de onvergelijkbaar goede smaak van Summerdown's producten.

Sales description:

Pure chocolade met pepermuntolie

Ingrediënten:

suiker, cacaomassa, cacaoboter, glucosestroop, invertsuiker, emulgator: sojalecithine, bevochtigingsmiddel: Gylcerine, pepermuntolie

Cacao: minimaal 55% (in chocolade).

Let op Allergenen:

Kan sporen van noten en melk bevatten

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Op een koele, droge plaats bewaren.

Origin/origin:

Verenigd Koninkrijk

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Market Grounds GmbH & Co. KG
Ericusspitze 2
20457 Hamburg
Duitsland

Een lichte grijze waas op de producten is geen teken van oude chocolade, maar van lekkende muntolie.