Roestvrijstalen cocktailshaker

Italië heeft veel klassieke cocktails voortgebracht. Een van de beroemdste is ongetwijfeld de Negroni, een samenstelling van Campari, rode vermout en gin, die al sinds de jaren 1920 als aperitief wordt gedronken. Waar komt onze cocktailshaker dan vandaan als het niet uit Italië komt? Net als de Campari komt de shaker uit Milaan, waar hij wordt gemaakt door een bedrijf van de derde generatie dat gespecialiseerd is in de productie van kookgerei, bestek en luxe horeca-artikelen. Mepra werd rond het begin van de 20e eeuw opgericht als metaalwerkplaats en gebruikt vandaag de dag nog steeds voornamelijk roestvrij staal. De onderdelen van de cocktailshaker zijn ook gemaakt van roestvrij staal, zoals op het eerste gezicht te zien is aan het hoogglans gepolijste oppervlak aan de buitenkant. Praktisch detail: het geïntegreerde zeefdeksel houdt ijsblokjes tegen en bespaart je het ongemak van een apart barzeefje. Deze versie van de cocktailshaker staat onder bartenders bekend als de "cobbler shaker".