Manuka honing heeft een rijke gouden kleur, een zachte en licht romige textuur en een onmiskenbare smaak. Hij is zoet en wrang tegelijk en complex met heerlijk uitgebalanceerde smaken. Het smaakt heerlijk in warme dranken en op brood, maar kan ook gebruikt worden als ingrediënt in veel recepten en kan zelfs uitwendig gebruikt worden voor huidverzorging. Manukahoning wordt verkregen uit de bloemennectar van de manukaplant (Leptospermum scoparium), ook wel bekend als de Zuidzeemirte. Deze unieke nectar heeft een hoog gehalte aan methylglyoxal (MGO), of beter gezegd: het bevat een voorloper van MGO genaamd dihydroxyaceton (DHA), dat tijdens het rijpingsproces van de honing wordt omgezet in MGO.

De manukaplant komt oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland en daarom komt de beste kwaliteit manukahoning daar vandaan. De manuka honing die wij aanbieden komt uit de wildernis van Northland, de meest noordelijke regio van Nieuw-Zeeland. Hij heeft een opmerkelijk MGO gehalte van 300+, wat betekent dat de honing minstens 300 milligram MGO per kilogram honing bevat. Het is ook Unique Mānuka Factor™ (UMF™) gecontroleerd, wat garandeert dat je een authentiek product krijgt met alle natuurlijke eigenschappen die deze honing zo gewild maken. En natuurlijk is het vrij van genetisch gemodificeerde organismen (GMO's), genetisch gemodificeerde planten (GM) en toegevoegde suiker, water en chemicaliën.

Verkoopbenaming:

Manuka honing

Ingrediënten:

Manuka honing

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Buiten bereik van licht bewaren onder 20 °C.

Oorsprong / herkomst:

Nieuw-Zeeland

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

NZfyme GmbH Wendelbergstr. 34 63739 Aschaffenburg Duitsland