Naar inhoud springen

Bestel portvrij en bespaar €10 bij €100 met code “KONING25”.**

Maldon Crystal Salt

Maldon® zeezout

Maldon Crystal Salt

Maldon® zeezout

  • Aromatisch en "kristalhelder": zeezoutvlokken
  • Gewonnen door koken in de Noordzee
  • Fijn kruiden: vis, vlees en groenten
€ 6,90Basisprijs: € 27,60/kgalle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
Op voorraad, levering binnen 3-4 dagen
Gratis verzending! Tot en met 27.4.2025 bespaart u de verzendkosten t.h.v. 3,95 €. (Uitgesloten zijn bestellingen die volumineuze goederen bevatten of door een expediteur worden geleverd.)

Algemene informatie

Niet alleen voor gebakken aardappelen. Maldon® zeezoutvlokken

Uit het stadje Maldon aan de Engelse Noordzeekust komt een ongewoon, uitzonderlijk goed zeezout met een aromatische en "kristalheldere" smaak. Het wordt al meer dan 100 jaar geproduceerd door de "Maldon Crystal Salt Company", een familiebedrijf: bij springtij uit zeewater van gemiddelde diepte door het te koken en de zoutkristallen af te romen. Het kristalzout is bijzonder geschikt voor het kruiden van gebakken aardappelen, vis, gegrild vlees of groenten nadat het voedsel is bereid. Zout is ook uitstekend geschikt voor het reinigen en onderhouden van smeedijzeren braadpannen.

Het witte goud: zout

Zout, essentieel voor onze voeding, is al sinds de oudheid een gewilde smaakmaker. Veel steden baseerden hun welvaart op dit zeldzame goed, het "witte goud", zoals Halle (van het Oudhoogduitse hal = zout), Schwäbisch Hall of Bad Reichenhall.

Verschillen. Klein, maar fijn

Tegenwoordig is zout overal en in bijna elke hoeveelheid verkrijgbaar; veel ervan is afkomstig van industriële productie en is natriumchloride in zijn pure vorm. Koks en fijnproevers geven echter de voorkeur aan zout uit gegarandeerde herkomstgebieden, en met traditionele extractiemethoden ontwikkelt zich opnieuw een gevoel voor de smaaknuances van zouten uit verschillende herkomstgebieden. Want met zout is het blijkbaar net als met mineraalwater, waarvan het mineraalgehalte gemeten naar volume ook zeer laag is en toch de smaak aanzienlijk beïnvloedt.

getrokken uit de zee of gedolven uit de bergen

De oudste vorm van zoutwinning is de verdamping van zeewater. Zowel aan de Atlantische als aan de Noordzeekust wordt het zeewater nog gedomesticeerd in zoutmoerassen en wordt het zout onder de zon van bassin naar bassin verplaatst tot zich kristallen vormen met een zoutgehalte van 280 g/l. De hoogste vorm van zout is de fleur de sel. De fleur de sel, de hoogste kwaliteit, wordt dan als een flinterdun laagje met de hand met een houten schep afgeroomd. Later begon men zout te winnen in de vorm van pekel uit ondergrondse aders. Dit is ook het geval in Luisenhall, waar de pekel eerst op grote diepte in zoute bekkens wordt gewonnen. Een blik in de hal van de Luisenhall zoutfabriek toont de turquoise-groene pekel die in eikenhouten bassins rust, zodat zwevende deeltjes kunnen bezinken voordat ze in de kookpannen worden gevoerd. Daar kookt het zout totdat de zoutkristallen geoogst kunnen worden.

Ingrediënten en opmerkingen:

Verkoopbenaming:

Zeezoutvlokken

Ingrediënten:

Zeezoutvlokken

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Droog bewaren.

Herkomst / herkomst:

Groot-Brittannië

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Delimondo Handels GmbH & Co KG Am Schiffbeker Berg 4 22111 Hamburg Duitsland.

Productinformatie

Artikel nummer 72252

  • Aromatisch en "kristalhelder": zeezoutvlokken
  • Gewonnen door koken in de Noordzee
  • Fijn kruiden: vis, vlees en groenten

250 g verpakking

Meer artikelen van Maldon Crystal Salt

Vraag over het product

Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

Klantenservice

Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

Cadeaubon

Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

Cadeaubon kopen

Over Manufactum

Duurzaamheid

Onze producten profiteren van ambachtelijke productie, weldoordachte functionaliteit en lange levensduur. Wij letten erop dat afzonderlijke onderdelen kan worden vervangen en mechanica kan worden gerepareerd.

Bewust

Bij onze productkeuze staat de duurzaamheid centraal. Wij kiezen voor natuurlijke bestanddelen en materialen, die kunnen worden verzorgd, evenals op een efficiënt gebruik van hulpbronnen en sociaal aanvaardbare productie.

Geselecteerd

Als uw competente partner werken wij consequent samen met ervaren vaklieden en vinden goede dingen, die uw alledaagse leven door optimale keuze van het materiaal en uitstekende productie verrijken.

Beleefbaar

Pak de producten in onze warenhuizen zelf in de hand, beleef daar en in onze online-shop meer over de geschiedenis ervan. Ons deskundig personeel adviseert u graag.

  1. De tegoedbon is twee maanden geldig en vanaf een aankoopwaarde van € 50,00. Elke tegoedbon kan slechts eenmaal worden verzilverd. Per klant en bestelling kan slechts één tegoedbon worden verzilverd. De actietegoedbon kan niet worden gebruikt om een cadeaubon te kopen. Het is verboden de codes van de tegoedbonnen te publiceren of commercieel te overhandigen. De tegoedbon kan niet met andere acties gecombineerd worden. Een contante betaling evenals een aanrekening op reeds gedane aankopen is niet mogelijk.
  1. Bestel nu zonder verzendkosten. Tot en met 27.4.2025 bespaart u de verzendingskosten van € 3,95 op elke bestelling (Bestellingen die volumineuze goederen of levering door de expediteur bevatten zijn uitgesloten). De voucher kan tot 27 april 2025 worden ingewisseld in onze online winkel of in de app. Er wordt een korting van €10,00 toegekend vanaf een minimale bestelwaarde van €100,00. Per klant en bestelling kan slechts één kortingsvoucher worden ingewisseld. De kortingsvoucher kan niet worden gebruikt om een goederenvoucher te kopen. De publicatie en commerciële distributie van kortingsbonnen is niet toegestaan. De kortingsvoucher kan niet worden gecombineerd met andere promoties. Contante betalingen en terugbetalingen van reeds gedane aankopen zijn niet mogelijk.