Madame Chêri Volle Melk Kumquat Amandel

De kumquat, ook bekend als de dwergsinaasappel, komt oorspronkelijk uit China en produceert kleine langwerpig-ovale citrusvruchten waarvan het vruchtvlees licht bitter is en de schil bijzonder aromatisch en zoet. Deze fruitigheid harmonieert perfect met de smaken van de Belgische melkchocolade en de amandelen die er ook in zitten.

Het in Düsseldorf gevestigde bedrijf Madame Chêri combineert in zijn chocoladevarianten melkchocolade met amandelen of pistachenoten en, in dit verband, soms ongewone vruchten zoals kumquats en kweeperen. De kumquats worden verwerkt in de chocoladefabriek in Bolu in Noord-Turkije - de woonplaats van de oprichters van het bedrijf. Noten en vruchten komen uit traditionele teeltgebieden, niet zelden ook uit de regio rond de fabriek. Een ander uitgangspunt van Madame Chêri is het bieden van zo puur mogelijk genot. Daarom hebben zij besloten geen additieven zoals sojalecithine te gebruiken.

Verkoopbenaming:

Melkchocolade met kumquats en hele amandelen

Ingrediënten:

Geroosterde Amandelen 15%, Kumquats 25%, Melkchocolade 60% (suiker, cacaoboter, cacaomassa, emulgator zonnebloem lecithine (E 322), vanille aroma). Vaste cacaomassa: 30%.

Let op allergenen:

Bevat amandelen en melk. Kan sporen van noten bevatten.

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Bewaren op een koele, droge plaats bij 18-20° C

Oorsprong/Oorsprong:

Turkije

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Kaffee und Schokolade GmbH
Gladbacher Str. 5
40219 Düsseldorf
Duitsland