Klassiek broodrooster met tang

Een vakantie in Italië zonder panini en toastjes met kaas en ham? Ondenkbaar! Met deze broodrooster van Milantoast haal je dat vakantiegevoel in huis. Het Milanese bedrijf heeft model 007000 al meer dan 60 jaar in het assortiment - en het is (bijna) onveranderd gebleven. We hebben het over de klassieke tosti-ijzer met twee compartimenten en de bijbehorende tosti-tang.

Natuurlijk kun je deze tang gebruiken om losse sneetjes brood te roosteren voor het ontbijt - maar hij is vooral bedoeld om boterhammen te roosteren op een handige manier en zonder veel schoonmaakwerk. Voor een kleine lunch, voor het avondeten of als tussendoortje: Het hoeft niet bij prosciutto con pecorino te blijven. Rucola, tomaat, gegrilde groenten of reepjes vlees kunnen tussen twee sneetjes brood in de sandwichtang worden gelegd, en het hoeft niet altijd wit brood te zijn. Probeer ook eens je favoriete zuurdesembrood! (En vergeet het plakje mozzarella niet).

Het mooie is: na een korte opwarmtijd kunnen de toastcompartimenten afzonderlijk worden bediend. Dit betekent dat je beide schachten tegelijk kunt bedienen - of slechts één als je maar één tosti wilt bereiden. Grote hoeveelheden snacks voor gasten zijn geen uitdaging voor deze broodrooster, want hij is afkomstig van een beproefde specialist in horeca-apparaten. In de roestvrijstalen behuizing, die met de hand is geassembleerd, doen verwarmingsstrips van micaniet, de echte micasteen, hun werk zonder klagen. Het ontwerp van de roostergoten zorgt voor een goede luchtcirculatie en er is een uitneembare kruimellade aan de onderkant van de broodroosterbehuizing. Je kunt de bruiningstijd naar wens aanpassen met de geïntegreerde timer. Over de timer gesproken: Milantoast gebruikt nog steeds mechanische timers in zijn apparaten. De analoge technologie is absoluut betrouwbaar en meestal gemakkelijk te repareren in het ergste geval. Er is maar één ding dat je van tevoren moet weten: Parallelle toastbereiding is niet gebruikelijk in de horeca en daarom lopen de timers niet synchroon tot op de seconde. Verschillen tot 30 seconden vallen binnen het tolerantiebereik en zijn geen teken van een storing. Als je parallel wilt roosteren, kun je het beste de korter lopende timer als richtlijn gebruiken, omdat het gebruik van de timer enige oefening vereist.