Keuken op het scherm

60 beroemde Japanse recepten uit 30 cultfilms Een elegante en heerlijke reis door de Japanse filmgeschiedenis met een reeks heerlijke recepten geïnspireerd op beroemde films: Tan-men soep uit Midnight Diner; risotto uit Princess Mononoké; ramen uit Tampopo - deze en andere gerechten zijn de hoofdrolspelers in dit kookboek, dat de beste Japanse bioscoopfilms combineert met de gerechten die erin voorkomen. Geordend per soort gerecht - dumplings, noedels, soepen en stoofschotels, zeevruchten, eieren en vlees, groenten en rijst, desserts en thee - biedt het beknopte en prachtig geïllustreerde recepten voor zowel ervaren als beginnende koks. Het boek bevat beknopte en prachtig geïllustreerde recepten voor zowel ervaren als beginnende koks. Door het boek heen staan beschrijvingen van de films die de inspiratie vormden voor de gerechten - een selectie van films die net zo divers zijn als de recepten zelf, waaronder klassiekers, cultfilms en anime: Midnight Diner, Toilet, Spirited Away, Little Forest, Makanai, My Neighbor Totoro, What Did You Eat Yesterday? Our Little Sister, Samurai Gourmet, Voyage to Tokyo, The Asadas, Kamome Diner, The Way of the Hot and Spicy, The Garden of Words, Every Day a Good Day, Sweet Bean, Kantaro. Deze smaakvolle mix van film en gastronomie opent een nieuw perspectief op meesterwerken voor liefhebbers van Japanse films. Fans van de Japanse keuken ontdekken films die goed passen bij hun favoriete gerechten.