Italiaanse ketel Lignum

Een waterkoker kan er zo stijlvol uitzien. Deze komt uit Italië, van de basis tot de schenktuit. De waterkoker zelf is volledig gemaakt van roestvrij staal (inclusief antikalkfilter) - er komt dus geen druppel water in contact met plastic tijdens het kookproces. De zwarte verf is alleen aan de buitenkant aangebracht, de binnenkant blijft ongelakt. Het handvat en de dekselknop zijn gemaakt van glad geschuurd kersenhout, wat voor extra elegantie zorgt. De waterkoker met verborgen verwarmingselement is vervaardigd in Duitsland aan de Piemontese kant van het Lago Maggiore. Het productiebedrijf is sinds 1963 gespecialiseerd in de verwerking van roestvrij staal. Het begon allemaal met kook- en keukengerei - dus het was niet meer dan logisch om het productrepertoire uit te breiden met theeketels.

Onze waterkokers hebben niet voor niets een zeer traditionele vorm: ze moeten grote hoeveelheden water snel en energiebesparend verwarmen. Dit betekent voor hun lichaamsvorm: weinig bovenoppervlak, maar een groot basisoppervlak, omdat de warmte over het basisoppervlak naar binnen stroomt (zoals gewenst), maar over het oppervlak weer naar buiten straalt (ongewenst). Anders: een hoge schenktuit om te voorkomen dat het borrelende water eruit spat, en een stevig handvat om de ketel stevig vast te houden.