De streek rond Grenoble is een van de beroemdste notenteeltgebieden ter wereld. De walnoten die door de plaatselijke notenboeren - de nuciculteurs - worden geteeld, hebben sinds 1938 een beschermde geografische oorsprongsbenaming (AOC) onder de naam Grenoble walnoten. Wij bieden Grenoble walnoten van het ras Franquette. De middelgrote aromatische noten zijn gemakkelijk te kraken. Ze zijn afkomstig van een familiebedrijf dat zich al drie generaties bezighoudt met het telen van de noten. De lichtebraune dop oxideert gemakkelijk, waardoor hij van tijd tot tijd donkerder van kleur kan zijn. Dit is geen teken dat de noten te oud zijn, maar een teken van kwaliteit - het geeft aan dat de noten niet gebleekt zijn, zoals vaak het geval is, maar onbehandeld.

Verkoopbeschrijving:

Walnoten

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Koel en droog bewaren.

Herkomst / herkomst:

Frankrijk

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

Gaec des Signaux Les Signaux 38470 Teche Frankrijk