Dienblad Eik en Essen

Uit het huis Auerberg in Beieren komt dit eenvoudige dienblad met kleine maar fijne details die het tegelijkertijd een heel eigen esthetiek geven. Het eikenhouten frame van het dienblad is open aan de smalle zijden. De handgrepen maken geen deel uit van het frame, zoals meestal het geval is, maar zijn bevestigd als halfronde stroken essenhout in een opvallende, handgemaakte verbinding. Deze constructieve bijzonderheid en het kleurcontrast door de materiaalcombinatie van donker, fijn generfd eikenhout en levendig licht essenhout geven het dienblad zijn esthetische aantrekkingskracht. Een andere functionele en haptisch aangename eigenschap is dat de ronding van de greeplijst naar beneden wijst, waardoor het dienblad gemakkelijk te dragen is, zelfs als het volledig beladen is. Het eikenhout is behandeld met lijnzaadolie en is daarom voedselveilig.

Radicale reductie in vorm en materiaal en een volledige focus op functie - dat is het leidende principe achter de meubels van Auerberg. Het zijn handgemaakte producten die ver van de industriële normen, ver van de mode en niet beïnvloed door marketingbeperkingen zijn ontworpen en in kleine series worden geproduceerd. Achter elk afzonderlijk meubelstuk schuilt de authentieke persoonlijkheid van de desbetreffende designer - en omdat er geen beperkend programmadictaat is, zijn de productontwerpers alleen gebonden aan hun eigen normen. Bijgevolg zijn alle Auerberg meubelen onmiskenbaar, soms puristisch tot op het punt van koppigheid, uiterst solide vervaardigd en dus praktisch gemaakt om lang mee te gaan.

De meubels worden regionaal geproduceerd in Opper-Beieren en het hout - voornamelijk eiken, essen en beuken - is afkomstig van gecertificeerde bosbouwbedrijven. De man achter Auerberg is Christoph Böninger, ooit een professionele globetrotter, nu een gevestigde designuitgever. Böninger heeft goede connecties in designkringen en werkt in München en op zijn boerderij in Auerberg - vandaar de naam van het project - in de buurt van Bad Aibling. En hoewel Böninger een aantal ontwerpers en architecten om zich heen heeft verzameld voor zijn "productlab" - gevestigde namen staan op gelijke voet met aanstormend talent - helpt hij zelf ook een handje mee. Soms olie hij houten meubels en maakt ze klaar voor verzending. Tot Auerbergs grootste successen tot nu toe behoren overigens de AEKI-stapkruk van Gerhardt Kellermann en de "Silent Ladder" van Christoph Böninger zelf, een veelzijdige hybride van trapladder en stille bediende.

Niet geschikt voor direct contact met voedsel.