Botervloot waterkoeling
Algemene informatie
Het Westerwald is wereldberoemd om zijn hoogwaardige kleiafzettingen. We halen onze voorraadpotten voor de keuken bij een plaatselijke pottenbakkerij. Het familiebedrijf in Ransbach-Baumbach kan nu terugkijken op meer dan 150 jaar traditie in zijn vak. En hoewel de vormen van de potten vertrouwd en eeuwenoud zijn, vindt u in onze ontwerpen alleen de glanzende, glinsterende kleur groen in het glazuur.
Boter vers houden volgens Frans gebruik.
Het principe is eenvoudig. Boter wordt in het cilindrische bovenste deel gedaan en een beetje gezouten water in het onderste deel. Als je dan het ene in het andere stopt, ontsnapt de lucht uit de voorraadpot door waterverplaatsing. De boter kan niet oxideren, blijft vers, wordt altijd gekoeld door water en is, in tegenstelling tot de meeste boter die in de koelkast wordt bewaard, smeerbaar. De boter kan ook in het bovenste gedeelte aan tafel worden geserveerd.
Het onderste deel van het botervlootje wordt in de pottenbakkerij in Ransbach-Baumbach uit echte Westerwaldklei gestanst, het bovenste deel wordt in vormen gegoten. Beide delen krijgen een heldergroen glazuur en worden glad gestookt op 1.250 °C.
Gemaakt van Westerwald klei. Potten voor brood en boter. En voor groenten
De pottenbakkerij waar deze potten worden gemaakt is gevestigd in Ransbach-Baumbach, in het Vorderer Westerwald, waar de kleiafzettingen van de hoogste kwaliteit in Europa te vinden zijn. Het familiebedrijf kan terugkijken op 150 jaar traditie in het werken met klei - hier is het echte Westerwald klei, gewild om zijn lichte kleur en fijne plasticiteit. Dicht gesinterd, gebakken en geglazuurd, is het niet-poreus en waterdicht, dus gemakkelijk schoon te maken, maar toch slagvast en randstabiel.
Let op:
Bepaalde fabricagestappen worden met de hand uitgevoerd. Kleine afwijkingen in grootte en kleur kunnen dus voorkomen.
Productinformatie
Artikel nummer 69203
Tweedelig, gemaakt van Westerwald porcellanato. Bovenste deel met 2 waterafvoergaten. Gesinterd keramiek, groen geglazuurd aan de buiten- en binnenkant. We raden aan het water in het onderste deel van het botervlootje ongeveer om de drie dagen te verversen. 250 g boter. Hoogte 10 cm, Ø 12,5 cm. Gewicht 1,2 kg.
Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.
Klantenservice
Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantenservice helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.
U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl
Exclusief bij Manufactum
Wij bieden u een aantal heel bijzondere producten van geselecteerde producenten, die in deze vorm alleen verkrijgbaar zijn bij Manufactum en waarvan wij u een hoogste mate aan materiaalkwaliteit en functionaliteit kunnen garanderen.
Alle exclusieve producten
