Biologische zwarte thee Darjeeling

Darjeeling groeit op de schilderachtige hoogten van de Indiase Himalaya. De plaatselijke klimaatomstandigheden, in combinatie met de unieke bodemsamenstelling, geven de thee zijn onmiskenbare smaak. Darjeeling-thee is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een uitdrukking van de traditionele theecultuur die diep geworteld is in de geschiedenis van de regio. Wij bieden een klassieke first flush Darjeeling met een goudbruin kopje en een delicaat zure, aromatische smaak. Om precies te zijn: een "FTGFOP1 First Flush", wat staat voor "Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe". Fine Tippy betekent dat de theeblaadjes veel fijne, gouden puntjes bevatten, Golden Flowery geeft aan dat de theeblaadjes goudkleurig zijn en een bloemige smaak hebben, Orange Pekoe is een aanduiding voor de ongebroken blaadjes, die afkomstig zijn van de bovenste knop en de eerste twee blaadjes van de theeplant. De 1 geeft aan dat dit de eerste kwaliteit is binnen deze classificatie. First Flush verwijst naar de eerste oogstperiode (van begin maart tot midden april), die bijzonder fijne thee van hoge kwaliteit oplevert. Wat ook opmerkelijk is aan deze Darjeeling, is dat de blaadjes afkomstig zijn van gecontroleerde biologische teelt.

Voor onze huismerkthee werken we samen met een partner in Sleeswijk-Holstein die al sinds 1967 in de theehandel zit en vele jaren ervaring heeft in het vak. Deze importeur en bottelaar benadert de selectie van geschikte theesoorten met een hoge smaakstandaard - te beginnen in het betreffende land van herkomst. De focus ligt daar op een zo holistisch mogelijk teeltconcept. Bovendien worden de oogsten regelmatig gecontroleerd om de kwaliteit van de grondstoffen te garanderen. Moderne botteltechnieken zorgen ervoor dat elke thee vers en smaakvol blijft. Dit merk je aan de karaktervolle smaak, of je nu van je thee geniet op een ontspannen moment, tijdens klassiek theetijd of als bijgerecht bij een maaltijd. We bieden onze thee aan in piramidevormige zakjes, waardoor ze gemakkelijk te bereiden zijn en de theeblaadjes genoeg ruimte hebben om hun smaak te ontwikkelen.

Verkoopbenaming:

Biologische zwarte thee

Ingrediënten:

Zwarte thee* * van gecertificeerde biologische landbouw buiten de EU

Bewaar- en bereidingsinstructies:

Giet heet water van 100 °C over de thee en laat 3-4 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Bewaar bij max. 20 °C en droog.

Oorsprong / herkomst:

India

Biologisch controlecentrum:

DE-ÖKO-001

Verantwoordelijke exploitant levensmiddelenbedrijf:

interTee Handelsgesellschaft mbH Gutenbergring 65-67 22848 Norderstedt Duitsland