Goyon-Chazeau

Steakmes jeneverbeshout

Goyon-Chazeau
Steakmes jeneverbeshout
    € 104,90alle prijzen incl. BTW, plus Verzendingskosten
    Op voorraad, levering binnen 2-3 dagen

    Algemene informatie

    Want de hand eet met je mee. Extra scherp steakmes

    Dit mes is een gesmeed stuk uit de messenmakerij Goyon-Chazeau bij Thiers. De kunst van het messen maken is sinds de 14e eeuw stevig verankerd in deze stad in Midden-Frankrijk. Lange tijd mocht echter niet elk mes van daar deze titel dragen: Le Thiers®, tegenwoordig een beschermde term. Er moet worden voldaan aan strenge kwaliteitscriteria met betrekking tot de fabricage, de vorm en de behandeling. En alleen al het gewicht van ons steakmes is een teken dat het geslepen lemmet en het handvat uit één stuk roestvrij staal zijn gesmeed - een precies handwerk dat natuurlijk is voorbehouden aan ervaren meesters in hun vak. Dit mes zit al meer dan 20 jaar in het programma van de smederij. Het ontwerp volgt een ontwerp van het messenmakersgilde in Thiers. De greepschalen - bij ons mes zijn ze van jeneverbeshout - zijn nauwkeurig aangebracht.

    Uitstekende bestekproductie. Coutellerie Goyon-Chazeau

    Zeven kilometer ten oosten van de Franse messenstad Thiers (Auvergne-Rhône-Alpes) is sinds 1953 Coutellerie Goyon-Chazeau gevestigd. Terwijl er ooit een aantal bedrijven waren in de regio, die al zeven eeuwen bekend staat om zijn bestek, is de messenfabriek in La Monnerie-le-Montel nu een van de weinige die de traditionele ambachtelijke technieken uit overtuiging handhaaft en alles ter plaatse vervaardigt. In 2013 kende de Franse regering het label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) toe aan het familiebedrijf van de derde generatie voor zijn aanhoudende inzet voor het behoud van traditionele ambachtelijke technieken in de bestekproductie.

    Productinformatie

    Artikel nummer 89513

      Lemmet van roestvrij staal, handvat van jeneverbeshout. Lemmetlengte 12 cm, totale lengte 23,5 cm. Gewicht 100 g.
      Meer artikelen van de fabrikant:
      Vraag over het product

      Heeft u een vraag over dit product? U bent welkom om de vraag hier te stellen. Uw e-mailprogramma wordt geopend.

      Wij helpen graag

      Advies, reserveonderdelen of andere wensen - ons klantencentrum helpt u met al uw vragen en problemen persoonlijk en vakkundig.

      U bereikt ons van maandag tot en met vrijdag onder het nummer 0800 2626101 of op elk moment info@manufactum.nl

      Cadeaubon

      Een voor alles en iedereen: Met onze PDF-cadeaubon bieden wij u de volledige keuze van het Manufactum-assortiment. Kies een motief, dat u direct na de bestelling per E-mail kunt versturen, printen of persoonlijk overhandigen.

      Cadeaubon kopen