Keuken opbergrek

Het frame van dit kleine opbergmeubel is gemaakt van onbehandeld eikenhout, stabiel en aan alle zijden in verstek met eiken deuvels op timmermanswijze. De eenvoudige opbergdozen rusten elk op twee eikenhouten ronde spijlen en zijn gemaakt van - eveneens onbehandelde - latten uit lariks. Larikshout is bijzonder resistent, en de constructie garandeert een goede ventilatie van de inhoud van de kist aan de achterzijde. Uien en knoflook, een zak aardappelen van 2,5 kg of het wekelijkse rantsoen fruit blijven altijd vers. Aan de bovenkant is een losse plank ingebed in het frame, dat gemaakt is van natuurlijk esdoornhout en dus ook gebruikt kan worden als onderhoudsvriendelijke snijplank. Het harde esdoornhout heeft een zeer fijnporige structuur zodat vet, olie en vloeistoffen nauwelijks in het oppervlak kunnen dringen en dus gemakkelijk te reinigen zijn. Het volstaat om na elk gebruik als keukenbord het dienblad aan beide zijden af te vegen met een vochtige vaatdoek.

Door het hoge looizuurgehalte van eikenhout kan in combinatie met vocht en bij contact met ferrometalen een blauwzwarte verkleuring op het houtoppervlak optreden. Bovendien kunnen de zogenaamde tannines door regenwater worden weggespoeld en vlekken maken op oppervlakken en aangrenzende materialen.